Seribu ekor nila di kolam terpal 5×10 meter butuh modal Rp 10-13 juta per siklus. Pakan menyumbang 60-65% dari total biaya, jadi harga pakan naik Rp 500 per kg langsung menggerus margin Rp 300-350 ribu per siklus.
Total Modal Awal Kolam Terpal 1000 Ekor
Kolam terpal 5×10 meter adalah ukuran yang umum untuk skala 1000 ekor. Daya tampangnya memang 125-150 ekor per meter persegi, tapi untuk pemula 1000 ekor sudah cukup padat. Pilih terpal UV 240 micron, jangan 200, karena lebih tahan cahaya dan awet 3-4 musim.
Rentangan harga terpal UV 240 micron untuk ukuran 5×10 meter saat ini berada di Rp 1,8-2,4 juta. Belanja di toko pertanian besar lebih murah 10-15% daripada online.
Benih nila SUTT ukuran 40-60 gram harganya Rp 3.500-4.500 per ekor di hatchery. Untuk 1000 ekor dengan buffer 5% (total 1050 ekor), siapkan Rp 3,7-4,7 juta. Jangan beli benih tanpa cek sertifikat, karena kualitas induk menentukan FCR.
Aerator 2 HP dengan blower 20.000 kg/hari biaya totalnya Rp 3,5-5 juta. Kapur dolomit 50 kg untuk persiapan kolam Rp 80.000-120.000. Probiotik pelakuan air awal Rp 150.000-300.000. Total modal awal sebelum pakan: Rp 6-8,2 juta.
Rincian Biaya Pakan per Siklus
Pakan adalah komponen terbesar, 60-65% dari total biaya operasional. Hitungannya: 1000 ekor dipanen rata-rata 400 gram berarti total biomassa 400 kg. Dengan FCR 1,5, kebutuhan pakan total sekitar 600 kg. Harga pakan Rp 10.000-11.000 per kg, jadi modal pakan Rp 6-6,6 juta per siklus.
Jangan beli satu merk dari awal sampai panen. Fase pemeliharaan (40-200 gram) pakai pakan 28-30% protein, fase finishing (200-400 gram) pakai 24-26%. Harga pakan 30% protein lebih mahal Rp 1.500-2.000 per kg dibanding 24%, tapi FCR-nya lebih baik di fase awal. spesifikasi protein pakan pembesaran menentukan efisien tidaknya pengeluaran ini.
Aturan praktis: pakan per hari 3-5% biomassa. Untuk 1000 ekor rata-rata 100 gram (total biomassa 100 kg), berarti 3-5 kg pakan per hari di fase awal, naik ke 12-15 kg saat biomassa 300 kg. Hitung ulang tiap minggu, karena bobot naik terus.
Biaya pakan per siklus normalnya Rp 6-6,6 juta. Skenario kematian 20% memangkas kebutuhan sekitar 15% karena biomassa akhir lebih kecil, jadi pakan turun ke Rp 5-5,6 juta, tapi pendapatan ikut turun jauh lebih besar.
Skenario Hasil Normal vs Kematian
Kematian massal adalah risiko terbesar. Skenario normal: kematian di bawah 10%, panen 900-920 ekor. Skenario buruk: kematian 20%, panen 800 ekor. Bedanya 100-120 ekor, setara Rp 2,8-3,4 juta pendapatan yang hilang.
Jika kematian 20%, titik impas naik dari 650 ekor menjadi 800 ekor. Artinya, hanya 20% dari populasi awal yang boleh mati supaya masih untung. Pembudidaya pemula lebih baik pakai skenario buruk sebagai baseline, bukan skenario normal.
tanda ikan mengambang permukaan sering jadi indikator awal kualitas air buruk, penyebab utama kematian massal. Cek DO di bawah 3 mg/L, ikan naik ke permukaan. Tangani dengan aerator tambahan, jangan tunggu sampai ada kematian terlihat.
Buffer modal untuk skenario buruk: tambah 15% dari total, jadi dari Rp 30 juta naik ke Rp 34,5 juta. Buffer ini menutupi biaya obat, penggantian benih, dan kerugian pakan ikan yang mati.
Titik Impas per Ekor dan per Siklus
Titik impas adalah jumlah ekor yang harus terjual agar modal kembali. Total modal Rp 10-13 juta, harga jual Rp 28.000 per kg, bobot panen 400 gram. Pendapatan per ekor = 0,4 kg x Rp 28.000 = Rp 11.200.
Biaya per ekor = Rp 12 juta / 1000 = Rp 12.000. Margin per ekor = Rp 11.200 – Rp 12.000 = minus Rp 800. Artinya pada skala 1000 ekor dengan harga Rp 28.000 per kg, usaha impas tipis sampai rugi kecil.
Solusinya ada dua. Pertama, kejar bobot 500 gram: pendapatan per ekor naik ke Rp 14.000, margin Rp 2.000 per ekor, total Rp 2 juta per siklus. Kedua, naikkan skala ke 2000-3000 ekor karena biaya tetap (terpal, aerator) tidak ikut naik. perbandingan terpal vs tanah menunjukkan kolam tanah 1.000 m² menampung 2.000-3.000 ekor dengan modal relatif sama, sehingga biaya per ekor turun 20-30%.
Aturan keputusan: jika hitungan menunjukkan margin di bawah Rp 1.000 per ekor, jangan mulai di 1000 ekor. Naik ke 2.000 ekor atau kejar bobot 500 gram. Titik impas yang sehat: biaya per ekor maksimal 80% dari pendapatan per ekor.
Biaya yang Sering Terlupa
Listrik aerator 24 jam 7 hari: Rp 400.000-600.000 per bulan, untuk siklus 4 bulan = Rp 1,6-2,4 juta. Sering tidak masuk hitungan awal.
Tenaga kerja 1 orang: Rp 1,5-2,5 juta per bulan. Susut terpal tiap 2 musim: ganti lapisan dalam Rp 500.000-800.000. Biaya angkut panen ke pengepul: Rp 200.000-300.000 per panen. Tambah buffer 10% dari total modal untuk semua ini.
Modal bersih realistis untuk 1000 ekor: Rp 10-13 juta, sudah termasuk listrik aerator Rp 1,6-2,4 juta per siklus dan buffer 10%. Cek harga pakan dan terpal di tempatmu, karena variasi 10-20% antar daerah umum terjadi.
