Pengaruh komposisi pakan udang vaname sangat menentukan kualitas hasil budidayanya. Maka dari itu pengusaha tambak wajib mengetahui bahan-bahan pemberi nutrisi yang bermutu bagi komoditas yang tengah naik daun ini.
Budidaya udang vaname rupanya benar-benar mampu menggeser popularitas udang windu di Tanah Air. Hal tersebut lantaran berbagai keunggulan yang ditawarkannya. Dibanding udang windu, vaname lebih tangguh dalam menghadapi serangan penyakit, sehingga memudahkan dalam pembudidayaannya.
Inilah Komposisi Pakan Udang Vaname
Namun meski dapat dibudidayakan dengan lebih mudah, bukan berarti peternak tambak dapat mengabaikan komposisi dalam pakan udang vaname. Pasalnya agar hasil panen mampu memberikan kualitas panen yang maksimal, diperlukan serangkaian pemeliharaan, salah satunya memperhatikan nutrisi bagi udang vaname Anda.
Melalui pemberian nutrisi dan gizi yang dibutuhkan, maka pertumbuhan udang vaname bisa dipercepat. Waktu panen yang lebih singkat tentunya menjadi harapan bagi setiap penambak sehingga penjualan bisa segera dilakukan.
Untuk menjawab rasa penasaran, berikut ini komposisi yang terkandung dalam pakan udang vaname:
1. Protein dari tepung ikan
Bahan utama dalam pembuatan pakan udang ialah tepung ikan yang sangat kaya akan protein tinggi. Pakan udang protein tinggi sangat dibutuhkan udang untuk mendukung pertumbuhan karena mampu membangun jaringan otot.
Udang yang telah tercukupi proteinnya akan memiliki kualitas daging prima. Serat-serat daging udang dengan pakan tinggi protein memiliki ciri kepadatan optimal serta lebih tebal. Dan kualitas daging udang seperti ini yang dicari oleh pasar sebagai udang dengan mutu tinggi.
2. Lemak sebagai zat penggemuk
Lipid merupakan komposisi penting dalam pakan udang vaname. Senyawa Lipid ini berperan sebagai pelarut vitamin B serta C sehingga penyerapan keduanya bisa maksimal dalam tubuh udang.
Selain itu lemak merupakan sumber energi terbesar di mana keberadaannya akan disimpan dibawah jaringan kulit. Semakin banyak simpanannya maka udang akan menjadi semakin gemuk dan berasa gurih.
Lipid bisa didapat dari tepung ikan maupun pemberian bahan tambahan seperti bonggol kedelai, dedak, atau lainnya yang memiliki kandungan untuk mencukupi kebutuhan akan asam-asam lemak yang baik.
3. Karbohidrat pembentuk zat kitin
Untuk mengeraskan kulit udang, selain menggunakan peran kalsium, karbohidrat juga memiliki andil pada prosesnya. Namun tidak seperti kebutuhan udang akan protein dan lemak, karbo hanya diperlukan dalam jumlah sedikit yakni tidak melebihi 20% saja.
Pada pembuatan pakan yang masih menggunakan bahan-bahan pakan udang tradisional, karbohidrat didapat dari campuran tapioka dan air. Selain menjadi sumber karbo yang penting, kedua kombinasi tersebut juga berguna sebagai perekat dari komposisi pakan fermentasi udang vaname.
Bahan lain yang juga merupakan sumber karbohidrat adalah molase. Konsentrat ini dapat dibuat di pabrik dengan mencampur berbagai nutrisi serta karbo sederhana yang disebut sukrosa.
Dalam proses pembuatan pakan, sukrosa atau gula ini akan menjadi makanan bakteri pada saat proses fermentasi berlangsung. Melalui fermentasi, berbagai senyawa kompleks yang terkandung di dalam bahan tersebut dapat dipecah menjadi lebih sederhana.
Dengan begitu sistem pencernaan udang akan lebih mudah memproses berbagai komposisi dalam pakannya. Hal ini berpengaruh pada kecepatan daya serap udang untuk bisa tumbuh besar secara maksimal.
Lihat: Sistem Budidaya Udang Vaname Bioflok
4. Sumber nutrisi alami udang
Pada dasarnya udang akan lebih banyak memakan plankton sebagai pakan alami udang.
Oleh sebab itulah, sangat penting bagi peternak udang untuk mempersiapkan ketersediaan plankton, bahkan sebelum melakukakn penyebaran benur udang.
Ada dua jenis mikroorganisme plankton yang mereka konsumsi yaknia fitoplankton (tumbuhan) dan zooplankton (hewani).
Kedua jenis plankton ini bersama-sama saling melengkapi nutrisi untuk membuat udang menjadi gemuk sehingga bisa cepat dipanen. Bakteri merupakan makanan terbaik bagi plankton, karenanya berikan mereka probiotik yang disebar ke seluruh penjuru kolam.
Selain sebagai makanan, bakteri baik mampu menekan pertumbuhan patogen sehingga udang menjadi lebih sehat.
Komposisi Gizi Pakan Udang Vaname Yang Sehat
Pakan pelet udang buatan pabrik yang beredar di pasaran tentunya sudah diformulasi khusus untuk mencukupi nutrisi udang sehingga akan memaksimalkan pertumbuhan mereka.
Dengan memberikan komposisi pakan udang vaname yang sehat dan seimbang adalah salah satu kunci kesuksesan peternak tambak udang dalam menghasilkan panen bermutu.
