Udang air tawar mulai menjadi alternatif peluang bagi peternak udang di Indonesia. Anda pun dapat melakukan cara budidaya udang air tawar yang ternyata sangat mudah dan efektif!
Karena rasanya yang gurih dan nikmat, udang hingga saat ini tetap menjadi primadona komoditas perikanan. Permintaan konsumen terus meningkat dan harga jual yang bagus membuat peternak memilih untuk melakukan budidaya udang air tawar.
Ada beberapa jenis udang air tawar yang umum dibudidayakan oleh peternak udang, yaitu: udang muara, udang galah, udang beras, udang ragang, udang palemon merah dan bening dan udang lar.
Lihat: Cara Budidaya Udang Vaname
Cara Budidaya Udang Air Tawar
Berikut cara budidaya udang di air tawar yang bisa Anda lakukan:
1. Mempersiapkan tambak air tawar
Untuk memulai budidaya udang air tawar, Anda dapat memilih wadah atau kolam yang cocok buat Anda, Anda dapat melakukan ternak udang air tawar di media:
- Kolam terpal
- Kolam tanah
- Kolam beton
- Aquarium
- Ember
Tips: Jika Anda berminat melakukan budidaya udang galah, maka kolam terpal dapat menjadi pilihan yang paling tepat karena udang galah lebih suka hidup di tanah yang bersih dari lumpur dan pasir.
Untuk mempersiapkan kolam budidaya udang air tawar, ini langkah yang Anda dapat lakukan:
- Bersihkan kolam dari berbagai kotoran atau zat polutan yang berbahaya.
- Keringkan kolam dan diamkan selama 2-3 hari agar zat beracun seperti senyawa Sulfida terurai.
- Pastikan kolam ada memiliki kemiringan untuk memudahkan saat pengeringan saat panen nanti.
- Isi dengan air dengan kedalaman 70 cm – 100 cm. Pastikan pH air kolam berada di pH 6 – 7 dan di suhu air 28°C – 30°C.
- Tebarkan campuran EM4 perikanan kedalam kolam. EM4 berfungsi untuk memberikan mikroorganisme yang akan merawat kualitas air dan menjadi pakan alami udang.
- Diamkan kolam selama 1 minggu
- Kolam siap Anda tabur dengan benur udang
Tips:
- Untuk menjaga kualitas air yang penuh dengan oksigen, Anda dapat menggunakan aerator atau kincir untuk menggerakkan air.
- Jaga kebersihan air dengan membersihkan kolam dari kotoran secara berkala.
- Jika air tambak sudah berwarna merah, kebiruan atau kehitaman, segera ganti dengan air yang bersih.
2. Memilih bibit udang air tawar
Anda harus perhatikan bibit yang Anda pilih karena bibit udang yang bagus akan mempermudah Anda dalam pembesaran dan menentukan hasil panen yang bagus pula.
Cara memilih bibit udang air tawar yang berkualitas bagus:
- Bibit indukan udang betina air tawar: kriteria yang bagus ukuran beratnya lebih dari 50 gr, kerangka tubuhnya tidak cacat atau normal, memiliki kandungan telur yang tinggi dan bersih dari kotoran dan parasit.
- Bibit indukan udang jantan air watar: kriterianya yang bagus beratnya lebih dari 40 gr, kerangka tubuhnya normal, tidak agresif dan kaki keduanya tidak terlalu besar.
- Bibit anak udang air tawar: kriteria yang bagus adalah benih udang bergerak dengan aktif dan responsive, badan yang lurus saat berenang, fisik yang sempurna dengan 2 antena, mata yang bersih dan bagian usus yang penuh, serta memiliki besar yang sama.
3. Pakan udang air tawar
Ada 3 pilihan makanan udang air tawar yang dapat Anda pilih, yaitu: pakan alami, pakan buatan dan pakan pabrik.
Pakan alami udang air tawar dapat berupa zooplankton, phytoplankton, dan mikroorganisme yang hidup alami dalam tambak udang. Untuk lebih meningkatkan mikroorganisme yang baik, Anda dapat menambahkan campuran EM4 untuk tambak udang.
Untuk pakan buatan udang air tawar, Anda dapat memberikan singkong, kelapa, bekicot, siput, dan berbagai ikan kecil yang Anda cincang dahulu sampai halus sebelum diberikan ke ternak udang.
Pakan pabrik adalah pilihan terbaik karena pakan pabrikan sudah diformulasikan dengan nutrisi dan protein yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan kesehatan udang.
Tips dalam pemberian pakan udang air tawar:
- Untuk membantu proses udang bertelur, berikan pakan dengan kadar kolesterol tinggi yang akan membantu proses pematangan telur dengan cepat.
- Lakukan pemberian pakan udang dengan teratur sebanyak 2-3 kali /hari. Anda bisa atur jumlah pemberian pakan udang 40% di pagi hari dan 60% di sore hari.
- Pastikan Anda tidak memberi pakan berlebihan atau over feeding. Over feeding akan membuat sisa pakan bertumpuk dan membuat air kolam menjadi kotor serta menimbulkan penyakit pada udang.
4. Panen udang air tawar
Cara panen udang air tawar sangatlah mudah. Anda tinggal mengeringkan kolam untuk mempermudah Anda menjaring udang yang siap dipanen.
Jenis udang air tawar memiliki masa panen yang relatif lebih cepat, yaitu sekitar 4-6 bulan dari pembibitan.
Cara Ternak Udang Air Tawar
Budidaya udang air tawar telah menjadi alternatif pilihan favorit bagi peternak udang di Indonesia. Dengan permintaan yang terus meningkat serta harga jual yang tinggi, udang air tawar dapat menjadi peluang bisnis budidaya udang.
Lakukan langkah cara budidaya udang air tawar ini agar ternak udang Anda sukses dengan hasil panen yang berlimpah!
