Untuk Anda peternak bebek, wajib mengetahui ragam bahan pakan bebek petelur terbaik untuk memenuhi kebutuhan nutrisi dan protein ternak bebek Anda.
Salah satu unggas yang banyak dibudidayakan di Indonesia adalah itik atau bebek yang merupakan unggas air. Populasi bebek Manila dan lainnya pada 2021 di catat oleh BPS (Badan Pusat Statistik) sebanyak 58.651.838 ekor. Angka ini meningkat sebanyak 1.422.750 ekor dari populasi tahun 2019.
Jawa Barat menjadi provinsi dengan populasi terbanyak di 2021 dengan catatan populasi mencapai 11.600.450 ekor.
Tentu, memelihara unggas air satu ini memiliki cara yang berbeda dari pemeliharaan unggas lainnya. Para peternak bebek ada yang menggembalakan bebek mereka dari sawah ke sawah. Ada pula peternak yang mulai intensif memelihara bebek dalam kandang permanen.
Apabila ditilik dari jenis bebeknya, ada peternak yang memanfaatkan untuk diambil dagingnya, ada pula yang diambil telurnya untuk olahan telur asin hingga martabak.
Salah satu faktor keberhasilan beternak bebek adalah pemberian pakan yang baik dan mencukupi kebutuhan bebek untuk berproduksi.
Jika menilik saluran cernanya, bebek memiliki saluran cerna ala unggas yang sederhana. Sebagaimana ditulis oleh Ati Rohayati dalam laman dkpp.jabarprov.go.id (6/11/22), saluran cerna unggas terdiri dari rongga mulut, esofagus, tembolok, proventrikulus, gizzard, usus halus, caeca, usus besar, dan kloaka. Di mana proses pencernaan kimiawi berlangsung dalam usus halus.
Mengutip dari laman putraperkasa.co.id, ternyata secara alami, bebek merupakan ternak omnivora artinya ia dapat mencerna protein dari tumbuhan maupun hewan. Sebab itu peternak harus dapat menjaga keseimbangan protein dalam pakan agar produktivitas bebek terjaga.
Pakan Bebek Petelur
Kali ini, pakanpabrik.com akan membahas tentang pakan untuk bebek petelur. Sebagaimana disadur dari cybex.pertanian.go.id (6/11/22), pakan bebek yang paling mudah diberikan adalah pakan konsentrat produksi pabrikan. Karena telah memiliki kandungan nutrisi yang terjamin dan komposisinya pun telah sesuai dengan tujuan ternak bebek petelur. Namun, ada juga peternak yang memilih untuk memberikan pakan alternatif untuk bebek yang diternakkan.
Perlu diingat, penggunaan pakan alternatif ini disarankan menggunakan bahan yang tidak bersaing langsung dengan kebutuhan pokok atau pangan manusia. Misal, peternak menggunakan singkong, maka harus dipastikan singkong yang digunakannya memanfaatkan limbah dari pengolahan tepung tapioka atau yang disebut onggok.
Pakan Bebek Alternatif
Selain singkong, bahan seperti dedak, bekatul, jagung dan sorgum juga dapat digunakan sebagai bahan pakan utama sumber energi bagi bebek petelur. Tentunya peternak harus memastikan ketersediaan stok bahan pakan tersebut apakah tersedia kontinu atau hanya sewaktu-waktu. Karena akan berpengaruh pada performa bebek petelur apabila sering dilakukan pergantian pakan. Peternak juga harus memastikan bahan pakan yang hendak digunakan memiliki harga yang ekonomis.
Lengkapi pula pakan dengan aneka sumber protein yang dapat diperoleh dari bahan nabati maupun hewani.
Beberapa contoh protein nabati yang umum digunakan antara lain bungkil kelapa, bungkil kedelai, dan bungkil kacang tanah. Untuk bahan yang terakhir, peternak mesti mewaspadai apabila bahan pakan telah dirasa berjamur. Lantaran kandungan aflatoksin dalam kacang yang dihasilkan oleh jamur Aspergillus flavus dapat membuat ternak mengalami masalah kesehatan serius.
Pakan Bebek Protein Tinggi
Berikutnya, ragam sumber protein hewani yang dapat digunakan sebagai sumber protein dalam pakan bebek petelur alternatif antara lain tepung ikan, tepung darah dan tepung keong mas. Sudah menjadi kebiasaan umum bagi peternak bebek untuk memberikan keong mas dalam bentuk dicincang lalu dicampurkan dalam pakan.
Guna menjaga agar keong mas selalu tersedia, maka peternak dapat mengolah keong mas menjadi tepung. Kadar protein keong mas dalam bentuk tepung tergolong tinggi dengan kisaran 25 %.
Pakan Bebek Kandungan Kalsium
Bebek petelur juga memerlukan sumber kalsium guna dapat berproduksi optimal. Ditulis oleh putraperkasa.co.id (6/11/22), salah satu sumber kalsium yang mudah didapat dan diolah adalah dari campuran bubuk kulit kerang kering.
Bahan pakan asal hewani terkadang juga mengandung kalsium seperti tepung ikan, cacahan ikan rucah dan darah beku. Fungsi kalsium sendiri bagi bebek adakah memberikan kualitas fisik telur sehingga lebih kuat dan tidak gampang pecah.
Baiknya, asupan kalsium dalam ransum bebek petelur di kisaran 5 – 12 % dari konsumsi pakan harian.
Cara Pemberian Pakan Bebek Petelur
Sesuai standar yang ada dalam SNI (Standar Nasional Indonesia), pakan bebek petelur produksi memiliki kandungan sebagai berikut:
- Air: 14 %
- Abu: 14 %
- Protein Kasar: 17 %
- Lemak kasar: min. 3 %
- Serat kasar: 10 %
- Ca: 2,90 – 4,25 %
- P: min. 0,45 % (enzim) ; min. 0,55 (tanpa enzim)
- Aflatoksin: maks. 20 µg/kg
- Lisin: 0,9 %
- Metionin + sistin: 0,7 %
- Energi Metabolisme: min. 2650 Kkal/kg
Mengutip dari laman dkpp.jabarprov.go.id, pada bebek peking dapat mengikuti pola pemberian pakan bebek petelur seperti tersaji dalam tabel pakan bebek petelur di bawah ini:
Tabel Pakan + Bobot Bebek Peking (kg)
Sumber : Diolah dari berbagai sumber (RZ)
